TAVORA

Organic basil leaves with ripe tomatoes on a rustic countertop, highlighting fresh ingredients for cooking.

ENTRADAS

Nachos con pulled pork, bañados en Sour Cream, guacamole y crema de caraotas, decorado con polvo de tocineta y jalapeños para un contraste perfecto.

$ 24.900 — **NACHOS**
**$ 24.900**

Crujientes y suaves, acompañados de salsa agridulce.

$ 17.900 — **QUESITOS**
**$ 17.900**

Papas francesas, servidas con nuestra salsa artesanal de queso americano, complementadas con pulled pork y alioli de ajo decorado con polvo de tocineta y cebollín.

$ 22.900 — **PAPAS VULCANO**
**$ 22.900**

Una experiencia auténtica de un chicharrón crocante, papas criollas confitadas y el toque vibrante del suero de cilantro.

$ 23.900 — **CHICHARRONES**
**$ 23.900**

Papas casco bañadas en nuestra salsa napolitana con un toque picante y mucho queso… las papas más rebeldes del menú.

$ 21.900 — **PAPAS EMBERRACADAS**
**$ 21.900**

FUERTE

nuestra lasaña le hace honor al volcán más alto del sistema solar, con carne, pollo y peperoni, salsa napolitana con queso mozarella gratinado.

$ 32.900 — **MONTE** **OLIMPO**
**$ 32.900**

un plato criollo para enamorase 1000 veces, arroz salteado con chicharrón, plátano maduro y maíz tierno, acompañado de papa criolla y suero de cilantro.

$ 28.900 — **MIL AMORES**
**$ 28.900**

cuando la Pasta y el queso se funde, nace el Montefundi, fetuccini artesanal con boloñesa y pepperoni en salsa napolitana y queso mozarella gratinado.

$ 34.900 — **MONTEFUNDI**
**$ 34.900**

auténtico sabor de mar y tierra, arroz salteado con camarones al vino blanco, plátano maduro y arveja.

$ 38.900 — **ARROZ** **CAMARÓN**
**$ 38.900**

una explosión de sabores, macarrones en nuestra salsa artesanal de queso americano con pulled pork y una mezcla de quesos, decorado con crumble de tocineta y cebollín fresco.

$ 24.900 — **MACPORK**
**$ 24.900**

salteado de mazorca y maíz tierno con pulled pork, queso gratinado, acompañado de tortillas de maíz decorado con crumble de tocineta.

$ 26.900 — **FUNDI CORN**
**$ 26.900**

chorizo 100% argentino con su chimichurri tradicional, servido en pan fresco con cogollos europeos,tomate y alioli tavora acompañado de papas francesas.

$ 26.900 — **CHORI PAN**
**$ 26.900**

el lujo de un sabor bien trabajado. Corte de osobuco (300 -350gr) bañado con salsa de tamarindo sobre una cama de puré amarillo,acompañado de vegetales calientes.

$ 33.900 — **OSOBUCO** **DE CERDO**
**$ 33.900**

un plato donde lo clásico se encuentra con lo sofisticado, (300gr) de porcheta servida sobre un suave puré amarillo, acompañado de peras al vino tinto decorado con hilos de crema de brandy.

$ 31.900 — **PORCHETA** **DE CERDO**
**$ 32.900**

un verde que conquista el paladar, fetuccini artesanal con pollo, bañado en salsa pesto, coronado con tomate cherry que aportan frescura y sabor.

$ 31.900 — **PASTORA**
**$ 31.900**

el arte en su máxima expresión, (300 gr) de chuleta de ternera al horno, bañada en salsa de la casa, acompañada con vegetales salteados.

$ 28.900 — **CHULETA DE TERNERA Y VEGETALES AL WOK**
**$ 28.900**

HAMBURGUESAS

carne artesanal de (130gr), queso mozarella, pulled pork y aros de cebolla crocante en un pan brioche suave que incita a pecar.

$ 25.900 — **PECADORA**
**$ 25.900**

carne artesanal en salsa napolitana, mozarella, peperoni, parmesano crocante y un toque de orégano.

$ 29.900 — ITALIANA
$ 29.900

la hamburguesa que convierte al chicharrón en el rey del sabor con notas ahumadas, queso criollo, suero de cilantro, pepinillos y aros de cebolla.

$ 29.900 — **HOLY SMOKE**
**$ 29.900**

doble carne artesanal de(260 gr),queso americano, jalapeños, aliolí tavora y suavizado con suero de cilantro para un contraste irresistible.

$ 30.900 — **PÍCARA**
**$ 30.900**

una hamburguesa con (200 gr) de chicharrón, y el toque dulce del plátano maduro, suero de cilantro y alioli tavora servido con irresistibles papas criollas como lo servía la nona.

$ 25.900 — **A LO** **COLOMBIANO**
**$ 25.900**

doble carne artesanal (260 gr), pulled pork, queso americano, queso mozarella y alioli tavora.

$ 31.900 — **AHUMADA**
**$ 31.900**

el sabor colombiano en cada bocado, carne madurada (130 gr), chicharrón crujiente, queso asado, chips de plátano verde acompañado con triángulos de arepa de maíz y guacamole.

$ 28.900 — **CRIOLLA**
**$ 28.900**

carne artesanal madurada, pulled pork, piña caramelizada, queso mozarella y pepinillos.

$ 25.900 — **MELOSA**
**$ 25.900**

COCTELES

Refrescante combinación de ron, hierba buena fresca y un toque cítrico de limón, equilibrado con syrup simple y soda para un SABOR LIGERO Y VIBRANTE. — **MOJITO**
**$ 19.900**

Una variante sofisticada del clásico: fresas frescas y jugosas se combinan con ron, limón y un toque de syrup simple, finalizando con soda burbujeante. — **MOJITO FRESA**
**$ 22.900**

Un clásico del verano Italiano. La frescura del aperol se combina con vino espumante y un toque de soda, servido en rodaja de naranja para un final burbujeante y lleno de estilo. — **APEROL SPRITZ**
**$ 30.900**

El "remedio" más sabroso: Whyski con panela, jengibre y limón, servido con hielo como solo LA ABUELA LO SABE HACER — **MENJURJE** **DE LA ABUELA**
**$ 20.900**

El guaro se viste de mandarina: cascos frescos, limón y hierbabuena que hacen de este trago UNA FIESTA TROPICAL. — **MANDAGUARO**
**$ 15.900**

SODAS

POSTRES

BROWNIE $ 7.900
ALFAJOR $ 6.900
BROWNIE CON HELADO $ 12.900
ALFAJOR CON HELADO $ 11.900
BOLA DE HELADO $ 4.900
BOLA DE HELADO 2X $ 6.900

GASEOSAS Y AGUA

COCA-COLA
$ 5.900
COCA-COLA ZERO
$ 5.900
AGUA SIN GAS
$ 5.900
AGUA CON GAS
$ 4.900
GINGER
$ 4.900
SODA
$ 4.900

BEBIDAS CALIENTES

A golden teapot elegantly pours hot water into a glass pitcher on a wooden table.

EXPRESO
$ 3.000
EXPRESO DOBLE
$ 5.000
AMERICANO
$ 4.000
LATTE
$ 5.500
CAPUCHINO
$ 5.500
MACCIATO
$ 4.000
FLAT WHITE
$ 5.500
AROMÁTICA
$ 6.000

JUGOS Y LIMONADAS

A dynamic splash of water and lime in a glass captures refreshing vitality.

MANDARINA
$ 8.900
MANGO
$ 6.900
LIMONADA COCO
$ 10.900
LIMONADA MANGO
$ 7.900
LIMONADA NATURAL
$ 7.000

CERVEZAS

STELLA $ 10.000
CLUB COLOMBIA $ 9.000
CORONA $ 10.000
CUSQUEÑA VERDE $ 13.000
CUSQUEÑA TRIGO $ 13.000
BBC MIEL $ 11.000
BBC ROJA $ 11.000

VINOS

Vino tinto finca las moras (COPA)
$ 21.900
Vino tinto finca las moras (BOTELLA)
$ 98.000
Vino blanco verdejo (COPA)
$ 31.000
Vino blanco verdejo (BOTELLA)
$ 140.000
Vino blanco chardoney las moras (COPA)
$ 26.500
Vino blanco chardoney las moras (BOTELLA)
$ 119.500
Vino blanco sauvignon blanc las moras (COPA)
$ 21.900
Vino blanco sauvignon blanc las moras (BOTELLA)
$ 98.000

Cocina elaborada con los más altos estándares de calidad

Nos enfocamos en una cocina de excelencia, donde la calidad se refleja en cada detalle y se percibe en cada sabor.

Sostenibilidad

Cada creación de nuestra cocina combina excelencia gastronómica con conciencia ambiental: productos frescos, de calidad y obtenidos mediante prácticas responsables.

Calidad

Cada uno de nuestros platos está elaborado con ingredientes seleccionados por su frescura y calidad excepcional, para brindarte una experiencia culinaria inigualable.